2 CURSOS EM 1 - DESCONTO NO VALOR TOTAL
Combo: Nova Rotulagem Nutricional +
Rotulagem Geral
Aprenda a elaborar rótulos com segurança e agilidade! O objetivo deste curso e repassar todo conteúdo prático e aplicável da legislação de Rotulagem Geral e também passar todas as diretrizes para Nova Rotulagem Nutricional.
As novas normas sobre rotulagem nutricional serão obrigatórias a partir de outubro de 2023 para maioria dos alimentos industrializados. Essa Nova Rotulagem visa facilitar a compreensão das informações nutricionais presentes nos rótulos dos alimentos.
- Carga horária total: 24h
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- 12h Nova Rotulagem Nutricional
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- 12h Rotulagem Geral
- Muita prática
- Formato pocket
- Rápido e direto ao ponto
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Quem é
Roberta Godoy
Engenheira de alimentos – PUC
Curso de Food Science – McGill University – Canadá
Pós-graduação em Gestão de Qualidade e Segurança dos Alimentos pela UNICAMP
Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás
MBA em Gestão Empresarial pela FGV
Tem 18 anos de experiência na área de Qualidade, Segurança de Alimentos e Rotulagem. Iniciou sua carreira numa empresa de consultoria em São Paulo como assessora de assuntos regulatórios para grandes empresas. É auditora líder NBR ISO 9001 e FSSC 22000. Trabalhou como auditora líder pela DNV por 7 anos. Já implantou Normas de Gestão de Qualidade e Segurança de Alimentos em várias empresas. Atua como instrutora e consultora de Segurança de Alimentos e Regulatórios
OFERTA ESPECIAL
PROMOÇÃO POR TEMPO LIMITADO
12x R$ 79,40
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Oferta de 10% para os 2 cursos juntos
Rotulagem Nutricional - Programa
Aula 1 – Contexto, escopo e conceitos
Aula 2 – Nutrientes para informação nutricional
Aula 3 – Valor Diário e arredondamentos
Aula 4 – Porções e medidas caseiras
Aula 5 – Legibilidade e situações específicas
Aula 6 – Cálculos e valores nutricionais
Aula 1 – Conceitos e escopo – FOP
Aula 2 – Legibilidade – FOP e situações específicas
Aula 3 – Alegações Nutricionais
Aula 4 – Disposições gerais e prática
Aula 1 – Exemplo prático 1- biscoito
Aula 2 – Exemplo prático 2 – Desafio: Mistura para bolo
Aula 3 – Atualizações ANVISA: novos regulamentos e aditivos – check list JÁ ATUALIZADO COM NOVOS REGULAMENTOS DE JULHO 2022
Rotulagem Geral - Programa
Vamos abordar os regulamentos fundamentais para elaboração de uma Rotulagem Completa e correta!!
Aula 1 – Legislação horizontal e vertical e órgãos regulamentares
Aula 2 – Introdução Rotulagem geral
Aula 3 – Informações obrigatórias – Painel Principal
Aula 4 – Informações obrigatórias demais painéis
Aula 5 – Advertências: Alérgenos, Lactose, Nova Fórmula, Polióis
Aula 6 – Glúten, Irradiação, GMO (TRANSGÊNICOS) e aditivos
Aula 7 – INMETRO
Aula 8 – Ministério da Justiça/ Código de Defesa do Consumidor
Aula 9 – Expressões permitidas e não permitidas
Aula 10 – Farinhas e Alimentos Integrais
Aula 11 – Alimentos para fins especiais
Aula 12 – Resumo e prática
Perguntas e Respostas
Sim, certificado enviado pela plataforma Hotmart. Mas você pode solicitar um pela Food Solution no e-mail treinamento@foodsolution.com.br após a conclusão do curso.
Boleto, cartão ou pix pagos diretamente pela plataforma Hotmart.
Sim, só solicitar no e-mail treinamento@foodsolution.com.br com os dados para emissão da NF e o comprovante de pagamento.
Sim, 7 dias de garantia.
Assim que o pagamento for processado na plataforma, você receberá um link no seu e-mail para acesso com a senha cadastrada. Se não der certo, tenta fazer uma nova senha. O último módulo de Rotulagem Nutricional é liberado com material após 7 dias da compra do curso.
Sim, tem os slides em pdf, regulamentos principais, check-list completo, planilha de cálculo, lista de regulamentos atualizados em julho de 2022, exemplos práticos, regulamentos usados, exemplos usados.
O curso é completo!! Curso NOVA ROTULAGEM NUTRICIONAL e curso SOBRE ROTULAGEM GERAL . São abordados todos regulamentos gerais necessários para rotulagem geral, check-lists de rotulagem nutricional e rotulagem geral, e exemplo prático.
Sim! Pode ser comprado apenas o Rotulagem Geral e/ou apenas Rotulagem Nutricional. Os links estão no nosso site www.foodsolution.com.br ou solicite por WhatsApp (62) 98113-0665
Sim! A Hotmart divide em até 12x no cartão.
Bônus Exclusivos
- Checklist completo de rotulagem geral e padrões de formatação – já atualizado com novos regulamentos
- Planilha de cálculos já com as fórmulas para facilitar sua vida para elaboração das novas tabelas nutricionais
- Manual de legibilidade
- Aulas com Exemplos práticos de elaboração da tabela nutricional a partir do zero
- Suporte de 1 ano na plataforma de ensino
- Suporte no grupo WhatsApp
- Suporte dúvidas
Mais bônus
- Lista de regulamentos em pdf
- Check-list de rotulagem geral
- Modelos de relatórios e exemplos práticos
O que dizem sobre Rotula Food Solution?
Andressa Casoti
O curso de rotulagem nutricional me ajudou muito em meu trabalho, pois estou atualmente cuidando dessa parte na empresa, e como não tinha experiência no assunto, para mim foi muito importante! O curso foi bem detalhado, e me ajudou bastante no entendimento e na prática.
Olá, meu nome é Carolina, sou nutricionista de indústria e gostaria de deixar registrado o quanto o curso de rotulagem da Food Solution, ministrado pela professora Roberta foi e será importante para minha carreira. De uma forma didática, ética, atualizada e leve o curso ensina com segurança a trabalhar com rotulagem. Só tenho a agradecer a Food Solution por tanto conhecimento compartilhado e atenção dada pela Roberta em relação as nossas dúvidas com “aulas extras”.
Carolina Pamplona Guimarães
Nutricionista – CRN3 15947